Witlof salade
Ingrediënten 4 personen
500 gram witlof
2/3 middelgrote aardappelen (gekookt)
3 gekookte eieren
Zure room (of 3 eetlepels kwark)
2 eetlepels yonaise
5 grote augurken (Kesbeke)
Kippenreepjes
Zeezout en peper
Bereiding:
1) kook de aardappelen en kook de
eieren.
2) was en snijd de witlof in nageltjes.
3) prak de aardappelen in een grote kom/schaal.
4) snijd de augurken fijn.
5) meng de witlof, ham reepjes en augurken bij elkaar in de
kom/schaal met de geprakte aardappelen.
6) doe de zure room en yonaise erbij.(Yofresh)
7) prak de gekookte eieren door de
witlofsalade.
8) breng op smaak met zout en peper!
Eet smakelijk en geniet van dit heerlijke recept!